มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ

มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ




มะเขือยาว3ลูก
เต้าเจี้ยว3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำปล่า4ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช


วิธีทำอาหาร


1. หั่นมะเขือยาวเป็นท่อน ๆ แช่ในน้ำเกลือประมาณ 5 นาที พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน ใส่มะเขือยาวลงไปทอดด้วยไฟแรงจนนิ่ม ช้อนขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใหม่ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดเต้าเจี้ยวและเครื่องปรุงอื่น ๆ ก่อน แล้วจึงน้ำมะเขือยาวที่ทอดแล้วลงไปผัดให้ออกรส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ


มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ


เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้