หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง

หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง



ส่วนผสม

หมูสามชั้น1000 กรัม
กาน่าช่าย500 กรัม
เห็ดหอมแห้ง200 กรัม
เครื่องพะโล้1 กรัม
น้ำตาลปี๊บ100 กรัม
พริกไทยดำ20 กรัม
น้ำต้มไก่2500 กรัม
กระเทียม30 กรัม
เหล้าจีน100 กรัม
ผงอโรมาต30 กรัม
ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา

วิธีทำ
1. ตั้งหม้อใส่น้ำซุปไก่ พอเดือดใส่หมูสามชั้น เห็ดหอม กาน่าช่าย เครื่องพะโล้
2. ปรุงรส ด้วยน้ำตาลปี๊บ เหล้าจีน ผงอโรมาต ซีอิ๋วดำ ซีอิ๋วขาว
3. พอเดือดให้หรี่ไฟ เคี่ยวประมาณ 30 นาทีหรือหมูสามชั้นนุ่ม
4. ชิมรสชาติให้ออกเค็มหวาน และเติมน้ำมันงา เหล้าจีน
5. พอเดือดให้ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ




ที่มา
โหระพาดอทคอม

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้