แตงยัดไส้ข้าวโพดปรุงรส

แตงยัดไส้ข้าวโพดปรุงรส


เครื่องปรุง


แตงกวาญี่ปุ่น 5      ลูก
ข้าวโพดหวาน ฝานเอาแต่เมล็ดบางๆ 1/2      ถ้วย
กุ้งชีแฮ้ 100      กรัม
หมูสับ 50      กรัม
รากผักชีหั่น 3      ราก
พริกขี้หนูแดงหั่นแว่น 3      เม็ด
พริกไทย 9      เม็ด
กระเทียม 5      กลีบ
ซอสปรุงรส 1      ช้อนชา


วิธีทำ


1.     ล้างแตงกวา หั่นเป็นท่อนยาว 2 ซม. คว้านเอาเมล็ดออก ทำจนหมด
2.     ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัว เด็ดหาง สับรวมกับหมู
3.     โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่เนื้อกุ่งสับ โขลกพอเหนียว ใส่ซอสปรุงรส โขลกพอทั่ว นำไปยัดไส้แตงกวา แต่งด้วยพริกขี้หนูแดง เรียงใส่ลังถึง นึ่งจนสุก จัดใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ


ที่มา :naichef

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้