เผือกเชื่อมน้ำกะทิ

เผือกเชื่อมน้ำกะทิ

เผือกเชื่อมน้ำกะทิ


ส่วนผสมอาหาร
เผือก700 กรัม
น้ำตาลทราย400 กรัม
เกลือป่น3/4 ช้อนชา
น้ำปูนใส1 1/2 ลิตร
กะทิ

วิธีทำอาหาร
1 เผือกปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างน้ำให้สะอาด แช่น้ำปูนใสทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

2 สงเผือกขึ้นจากน้ำปูนใส ล้างน้ำเปล่า 1 รอบ ใส่ตะกร้าพักไว้

3 ใส่เผือก น้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำเปล่าลงไปในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนถึงกลาง เชื่อมเผือกจนสุก

4 พอเผือกสุก ใส่น้ำกะทิลงไป คนให้เข้ากัน พอน้ำเดือดปิดไฟยกลง ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลย

เผือกเชื่อมน้ำกะทิ


เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้