สลัดพล่าปูอัด

สลัดพล่าปูอัด

สลัดพล่าปูอัด

สลัดพล่าปูอัด


ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เตรียม 30 นาที ปรุง 30 นาที
ส่วนผสมเครื่องสลัด
  • ปูอัดอะลาสก้า 30 ชิ้น
  • มะเขือเทศราชินีสีแดงและสีเหลืองผ่าครึ่ง 16 ลูก
  • แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเป็นแว่น 12 แว่น
  • ตะไคร้ซอย ¾ ถ้วย
  • ใบสะระแหน่ ½ ถ้วย
  • ขิงซอยเป็นเส้น ¼ ถ้วย
  • พริกขี้หนูซอยตามชอบ
  • ผักสลัดต่าง ๆ ตามชอบ เช่น มิสึนะ ไควาเระ ไวด์ร็อกเก็ต กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค บัตเตอร์เฮท ฯลฯ
ส่วนผสมน้ำสลัด
  • มายองเนส ½ ถ้วย
  • วาซาบิ ¼ ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ 2 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 3 ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับตามชอบ
วิธีทำ
  1. เคล้าผักต่าง ๆ รวมกันอย่างเบามือ จัดใส่จาน หั่นปูอัดเป็นท่อนตามชอบเรียงลงไป นำไปแช่เย็นเตรียมไว้
  2. ก่อนเสิร์ฟ ทำน้ำสลัดโดยคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำจานสลัดออกจากตู้เย็น แล้วเสิร์ฟกับน้ำสลัด

สลัดพล่าปูอัด




เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้