| |
| | | | | | | | พล่าปลาร้าทอด | | | เครื่องปรุง :
| | | ปลาร้าปลาช่อน | | 1 ตัว | | หอมแดง | | | | พริกขี้หนูสวน | | | | ตะไคร้ | | | | มะนาว | | |
| | วิธีทำ : | | 1 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนิดหน่อย พอร้อนนำปลาร้าลงทอดไฟอ่อน ๆ จนสุก (อย่าใช้ไฟ แรงเดี๋ยวไหม้) 2 เมื่อสุกแล้วตักใส่จาน ซอยหอมแดง พริกขี้หนูสวน และตะไคร้ให้ละเอียด วางข้าง ๆ และ วางมะนาวฝานไว้ข้าง ๆ ด้วย รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ และไข่พะโล้ดำ ๆ จัดผัดแกล้ม เช่นมะเขืออ่อน แตงกวา ขมิ้นขาว ฯลฯ
|
| |
ที่มา : mcdang.com
|
|
|
|
|
โดย :พังจูดี้ ( สมาชิกไอดีที่ 10809) โพสเมื่อ [ วันอังคาร ที่ 19 สิงหาคม 2551 เวลา 14:31 น.]
 |
[ เก็บกระทู้นี้ไว้ใน Topic Bookmark | ส่งกระทู้นี้ต่อให้เพื่อน ]
นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
| " ประกาศ " |
|
| | |
|