*พล่าปลาร้าทอด*

 
 
 
พล่าปลาร้าทอด

เครื่องปรุง :
ปลาร้าปลาช่อน 1 ตัว
หอมแดง
พริกขี้หนูสวน
ตะไคร้
มะนาว

วิธีทำ :

1 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนิดหน่อย พอร้อนนำปลาร้าลงทอดไฟอ่อน ๆ จนสุก (อย่าใช้ไฟ แรงเดี๋ยวไหม้)
2 เมื่อสุกแล้วตักใส่จาน ซอยหอมแดง พริกขี้หนูสวน และตะไคร้ให้ละเอียด วางข้าง ๆ และ วางมะนาวฝานไว้ข้าง ๆ ด้วย รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ และไข่พะโล้ดำ ๆ จัดผัดแกล้ม เช่นมะเขืออ่อน แตงกวา ขมิ้นขาว ฯลฯ

ที่มา : mcdang.com

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์