ข้าวผัดซีฟู้ดใบผักชีสด

ข้าวผัดซีฟู้ดใบผักชีสด


ข้าวผัดซีฟู้ดใบผักชีสด

ข้าวผัดซีฟู้ดใบผักชีสด

ส่วนผสม

ซีฟู้ดชนิดที่ชอบ เช่น กุ้ง ปลาหมึก ประมาณ ถ้วย 
ใบผักชีพร้อมราก หั่นหยาบ ถ้วยพูน 
กระเทียม 5-7 กลีบ 
พริกไทยเม็ดขาว 15 เม็ด 
พริกขี้หนู (ไม่ใส่ก็ได้) เม็ด 
ข้าวสวย 1 1/2 - 2 ถ้วย 
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย 
น้ำมันสำหรับผัด ช้อนโต๊ะ 
พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นเส้น สำหรับตกแต่ง   


วิธีทำ

ตำพริกไทย ผักชี กระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด ผัดกับน้ำมันจนหอม ใส่ซีฟู้ดลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ใส่น้ำเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ใส่ข้าวสวยลงคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานตกแต่งด้วยพริกเหลือง กินกับผักสดตามชอบ

 

ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้