ทอดมันหมู

ทอดมันหมู




เนื้อหมูปนมันบด400กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด2ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่1ฟอง
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
กะทิ2ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดฝานบาง ๆ1/2ถ้วยตวง
ใบมะกรูดหั่นฝอย2ช้อนชา
ผักชีหั่นฝอย2ช้อนชา




1. ผสมหมูกับน้ำพริกแกงเผ็ดให้เข้ากัน เติมไข่ไก่ น้ำปลาและกะทิ ใช้พายคนให้เข้ากันนวดประมาณ 5-10 นาที
2. เติมข้าวโพด ใบมะกรูดและผักชี นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 2 ซม. และกดให้แบน
3. ใส่น้ำมันในกระทะก้นลึก ตั้งไฟให้น้ำมันร้อน นำทอดมันหมูลงทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นวางบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
4. จัดทอดมันหมูใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม


ทอดมันหมู


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์