กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ผัดพริกแกงหมูกรอบถั่วฝักยาว
เครื่องปรุง
| หมูกรอบหั่นชิ้นพอคำ | 1/2 | ถ้วย |
| ถั่วฝักยาวหั่นท่อน | ||
| หรือหั่นเฉียงขนาด1/2นิ้ว | 5 | ฝัก |
| น้ำมันพืช | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำพริกแกงเผ็ด | 1 | ช้อนโต๊ะครึ่ง |
| น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู | 1/4 | ถ้วย |
| น้ำปลา | 2 | ช้อนชา |
| น้ำตาลปี๊บ | 2 | ช้อนชา |
| ใบมะกรูดฉีก | 2 | ใบ |
| ใบมะกรูดทอดสำหรับตกแต่ง | ||
วิธีทำ
| 1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอเริ่มร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ผัดพอหอม ใส่หมูกรอบ ผัดพอทั่ว ใส่ถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน เร่งเป็นไฟแรง เติมน้ำหรือน้ำสต๊อกหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล ใส่ใบมะกรูด ผัดพอทั่ว ปิดไฟ 2. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบมะกรูดทอด เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ(2 คนรับประทาน) |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
