เมนูข่าว

หมูผัดพริกแกง โดย พ่อครัวแซนด์

หมูผัดพริกแกง โดย พ่อครัวแซนด์

วันหยุดสุดสัปดาห์แบบเนี่ย นั่งดูเวปที่นี่ดอทคอมไปเพลิน ๆๆ กลัวจะเบื่อ


เราเลยเชิญพ่อครัวแซนด์มาเป็นเชฟมือดีมาแนะนำอาหารที่ง่ายแสนง่าย
แต่มันอาจยากแสนยากนะครับ ถ้าหากไม่รู้เคล็ดลับดี ๆ

ทำตอนบ่ายวันอาทิตย์ สังสรรค์กับครอบครัว สุขีทีเดียวแหละ

เมนูวันนี้คือ หมูผัดพริกแกง

ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์



โดยพ่อครัวแซนด์บอกมาว่า เคล็ดลับนั้นอยู่ที่


ตามหลักแล้วหมูที่ใช้จะเป็นเนื้อหมูแบบติดมันนะครับ
ส่วนพริกแกง สามารถหาซื้อได้ตามตลาดสดทั่วไป
แต่ถ้าหากต้องการทำเองให้นำพริกขี้หนูแห้ง กระเทียม กระปิ
โคลกให้แหลก ปรุงด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ง่าย ๆ
เท่านี้ก็จะได้พริกแกงเอาไว้ผัดกับหมูแล้วครับ ไปลงมือกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม



1. เนื้อหมู
2. มะเขือเปาะ (ไม่ใส่ก็ได้)
3. ใบมะกรูด
4. พริกแกงสำเร็จรูป
5. น้ำมัน
6. น้ำปลา
7. น้ำตาล (ไม่ใส่ก็ได้)


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


วิธีทำไม่ยากเลย ตามนี้


1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ
2. นำพริกแกงลงไปผัดกับน้ำมัน จนมีกลิ่มหอม
3. ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดให้เข้ากับพริกแกง จนสุก
4. ใส่มะเขือเปาะลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยน้ำปลา
5. ใส่น้ำตาลลงไป 1/3 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิมรสให้กลมกล่อม
6. นำใบมะกรูดซอยเป็นเส้น ๆ โรยลงไป


ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจากพ่อครัวแซนด์


เสร็จเรียบร้อย นำหมูผัดพริกแกงมะเขือเปาะ เสิร์ฟกับข้าวร้อน ๆ


พร้อมไข่ดาว สักหนึ่งฟองได้เลย เชื่อว่าเมนูนี้ต้องถูกคอ
คนชอบทานอาหารรสจัดแน่นอน


แหล่งที่มา: พ่อครัวแซนด์

เครดิต:
 
โพสโดย :ปั๊บ Tomato

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
กรุณากรอกรหัสให้ตรงกับภาพ :
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด