กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
น้ำพริกขิง เต้าเจี้ยว
น้ำพริกขิง เต้าเจี้ยว
ส่วนผสม
| ขิงหั่นเป็นชิ้นเล็ก | 1/4 | ถ้วย |
| แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก | 1/4 | ถ้วย |
| หอมหัวใหญ่ | 1/4 | ถ้วย |
| ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผักชีรวมกัน สำหรับโรยหน้า (ไม่ใส่ก็ได้) | 1/4 | ถ้วย |
| เต้าเจี้ยว | 2 | ช้อนชา |
| ซีอิ้วขาว | 1 | ช้อนชา |
| น้ำมะนาว | 1-2 | ช้อนชา |
| ผักต้มต่างๆ เช่น ข้าวโพดอ่อน กระเจี๊ยบ ถั่วพู กะหล่ำปลี ผักกวางตุ้งไต้หวัน |
วิธีทำ
ต้มขิง แครอท หอมหัวใหญ่ ในหม้อก้นหนาใส่น้ำน้อย จนสุก แล้วนำไปปั่นรวมกับเต้าเจี้ยว ใส่ซีอิ้วขาว น้ำมะนาว ชิมรส โรยต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย (ถ้าชอบ) กินกับผักสดต่างๆ ตามชอบ
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
