| ต้มผักให้เขียว น่ารับประทาน
|
| |
|
"ก่อนต้มผัก"
ว้า!!! จะทำอย่างไรดีล่ะ ผักที่ต้มทิ้งเอาไว้ ดูไม่น่ากินเลย เรามีวิธีแก้มาฝากค่ะ การที่เราจะต้มผักใบเขียวให้มีสีเขียวสด ดูน่ารับประทานนั้น ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ วิธีก็คือ เวลาที่เราจะต้มผัก ให้เราเหยาะเกลือลงไปเล็กน้อย แล้วตามด้วยน้ำมันพืชอีกนิดหน่อย ซึ่งน้ำมันพืชจะช่วยให้ผิวนอกของผักมันวาว ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
แต่ถ้าเป็นผักที่มีสีขาว อย่างเช่น กระหล่ำปลี แล้วล่ะก็ เราก็เปลี่ยนมาเป็นเหยาะน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำที่ต้ม ผักก็จะดูขาว ใส น่ากิน แล้วอย่าลืมนำไปลองทำดูนะคะ รับรองว่าคุณพ่อบ้านต้องประทับใจกับอาหารมื้อนี้ของคุณแน่ ๆ.
|
|
แหล่งข้อมูล : คู่มือคู่ครัว
|
|
|
|
|
โดย :มาดามวังหลัง
โพสเมื่อ [ วันอังคาร ที่ 31 ตุลาคม 2549 เวลา 12:03 น.]
 |
[ เก็บกระทู้นี้ไว้ใน Topic Bookmark | ส่งกระทู้นี้ต่อให้เพื่อน ]
นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
| " ประกาศ " |
|
| | |
|
