มังคุดกับปลาแซลมอนรมควัน

มังคุดกับปลาแซลมอนรมควัน


มังคุดกับปลาแซลมอนรมควัน  


ส่วนผสม

มังคุด 5-7 ลูก 
ปลาแซลมอนรมควัน แล่บาง 5-7 ชิ้น 
ไข่ต้มแยกไข่ขาว ไข่แดง สับละเอียด 1/4 ถ้วย 
หอมเล็กซอยบาง ช้อนโต๊ะ 
ลูกเคเปอร์ ประมาณ ช้อนโต๊ะ 
เลมอนหั่นบาง 2-3 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 
พริกหวานแดง สับละเอียดเล็กน้อย   
น้ำมันมะกอกเล็กน้อย   
ผักสลัดตามชอบ   
ขนมปังฝรั่งเศสหั่นบาง 5-7 ชิ้น 


วิธีทำ

1. เคล้ามังคุด ไข่ต้ม หอมแดง เคเปอร์ และเลมอนให้เข้ากัน

2. วางผักสลัด เนื้อปลาแซลมอน และมังคุดที่เคล้าไว้บนขนมปัง โรยหน้าด้วยพริกหวาน ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย



ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์