เห็ดเป๋าฮื้อเจี๋ยน (เจ)

เห็ดเป๋าฮื้อเจี๋ยน (เจ)


เห็ดเป๋าฮื้อเจี๋ยน (เจ)


ส่วนผสม

เห็ดเป๋าฮื้อกระป๋องดอกใหญ่ กระป๋อง 
ผักคะน้าฮ่องกง 200 กรัม 
น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำซุปเจประมาณ 1/2-1 ถ้วย 
ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เกลือ พริกไทย อย่างละเล็กน้อย   


วิธีทำ

1. หั่นเป๋าฮื้อเป็นชิ้นใหญ่ ลวกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. ผัดคะน้าในกระทะไฟแรงน้ำมันน้อย ใส่น้ำซุปทีละน้อยจนผักสุก ตักขึ้นใส่จาน

3. ใส่น้ำมัน น้ำซุปในกระทะ ตามด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เกลือ พริกไทย แล้วใส่เห็ดเป๋าฮื้อลงผัด ผัดไปมาใส่น้ำมันได้ทีละน้อย ผัดจนแห้ง ตักขึ้นราดผักคะน้า



ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์