ข้าวอบฟักทอง

ข้าวอบฟักทอง


เมนูข้าวนี้ขอบอกว่าประโยชน์มากหลายจริงๆอุดมด้วยวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน คุณพ่อคุณแม่ที่กำลังคิดหาเมนูอาหารใหม่ๆสำหรับคุณหนูๆ

ที่กำลังเบื่ออาหารคงต้องลองนำเมนูนี้ไปลองทำแล้วล่ะ รับรองว่ากลิ่นฟักทองหอมๆที่อบอวลแทรกซึมอยู่ในเมล็ดข้าวนุ่มๆนี้จะต้องทำให้เจ้าตัวเล็กของคุณติดอกติดใจจนวางช้อนไม่ลงเชียว

ส่วนผสม

ฟักทองผลเล็ก1 ผล
กุ้งสด4 ตัว
ข้าวสวย2 ถ้วยตวง
เมล็ดถั่วลันเตา1/4 ถ้วยตวง
แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก1/4 ถ้วยตวง
หอมใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก1/4 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
น้ำมันพืชหรือเนยสด2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. เจาะผลฟักทองเป็นช่อง คว้านเอาเมล็ดออก ล้างข้างในให้สะอาด
2. นำผลฟักทองไปนึ่งประมาณ 5นาทีให้สุกเล็กน้อย นำขึ้น คว่ำผลฟักทองให้น้ำภายในออกให้หมด
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชหรือเนยสด พอร้อนใส่หอมใหญ่ผัดให้นุ่ม ใส่กุ้งสด เมล็ดถั่วลันเตา ผัดพอสุกใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน
4. ตักข้าวใส่ผลฟักทอง นำผลฟักทองไปนึ่งต่อประมาณ 15 นาที จนผลฟักทองสุกทั่ว ยกลงพร้อม
เสิร์ฟ





โหระพา

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้