ปลาน้อยท่องวารี

ปลาน้อยท่องวารี


ส่วนผสม

ข้าวสวย1 ถ้วยตวง
หมูบด1/2 ถ้วยตวง
ข้าวโพดต้ม3 ช้อนโต๊ะ
สปาเกตตี้ต้ม20เส้น
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม1 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม1 ช้อนชา
ไข่ไก่1/2 ฟอง
เม็ดถั่วลันเตา
ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ
1. ผสมหมูบดกับซีอิ๊วขาวเห็ดหอมและซอสเห็ดหอมและไข่ไก่ให้เข้ากัน
2. ปั้นเป็นรูปตัวปลา ใช้ข้าวโพดต้มมาตกแต่งเป็นเกล็ดปลา
3. นำปลาไปนึ่งให้สุก พักให้เย็น นำไปทอดอีกครั้งให้เหลืองและหอม
4. ตักข้าวสวยใส่จาน นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วนำมาพันเป็นเกลียวโดยรอบข้าวสวย
5. จัดปลาใส่ตรงกลาง ใช้เม็ดถั่วลันเตาเป็นฟองอากาศและผักสดต่างๆ เป็นสาหร่าย
6. ตกแต่งปลาด้วยซอสมะเขือเทศ

ที่มา:: นิตยสารแม่บ้าน

โหระพา

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์