กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ซุปหน่อไม้ฝรั่ง
ซุปหน่อไม้ฝรั่ง
ส่วนผสม
| หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก | 1 1/2 | ถ้วย |
| หอมหัวใหญ่สับละเอียด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| เนย | 1 | ช้อนโต๊ะพูน |
| เนื้อกุ้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก | 1/2 | ถ้วย |
| น้ำเปล่าประมาณ | 1 1/2 | ถ้วย |
| เนื้อปูนึ่งสุก | 1/4 | ถ้วย |
| วิปปิ้งครีม | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ พริกไทยอย่างละเล็กน้อย |
วิธีทำ
1. ลวกกุ้งใช้น้ำเดือดจนสุก ตักเนื้อกุ้งขึ้นและเก็บน้ำนี้ไว้
2. ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยจนสุกใส (ใช้ไฟอ่อน) ใส่หน่อไม้ฝรั่งที่หั่นไว้ ผัดสักครู่แล้วเติมน้ำที่ต้มกุ้ง ต้มจนเดือดและหน่อไม้ฝรั่งสุก นำไปปั่นจนละเอียดปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่เนื้อกุ้งและปู ก่อนยกขึ้นใส่วิปปิ้งครีม รับประทานร้อนๆ
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
