คะน้าฮ่องกงผัดหอยเชลล์

คะน้าฮ่องกงผัดหอยเชลล์


คะน้าฮ่องกงผัดหอยเชลล์  

ส่วนผสม

คะน้าฮ่องกง 15 ต้นเล็ก 
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม ดอก 
หอยเชลล์ ถ้วย 
น้ำมันถั่วลิสง ช้อนโต๊ะ 
ซีอิ๊วขาว ช้อนชา 
เกลือ พริกไทย สำหรับปรุงรสเล็กน้อย   


วิธีทำ

1. ลวกคะน้าฮ่องกงพอสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที นำขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้

2. ตั้งกระทะให้ร้อนจัดใส่น้ำมันถั่วลิสงแล้วนำเห็ดหอมลงผัดให้หอมใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

3. ใส่หอยเชลล์ผัดด้วยไฟแรงและเร็วตามด้วยคะน้าฮ่องกง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยและซีอิ้วขาว



ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์