กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ผักคลุกน้ำมันงา
ผักคลุกน้ำมันงา
ส่วนผสม
| ผักชนิดที่ชอบ เช่น ผักโขม ปวยเล้ง ผักกวางตุ้ง ยอดฟักแม้ว มันฝรั่ง แครอท แตงกวาญี่ปุ่น ถั่วงอก | ||
| เห็ดเออรินจิ เป็นต้น | ||
| เกลือ | ||
| น้ำมันงา | ||
| กระเทียมสับหยาบ | ||
| งาคั่ว |
วิธีทำ
ลวกผักพอสลบ ขณะยังร้อนอยู่ใส่เกลือเล็กน้อย ใช้มือขยำเบาๆ ให้ผักสลบ (ระวังผักช้ำ) บีบน้ำผักออกพอหมาดๆ ใส่กระเทียมสับ เกลือ น้ำมันงา ใช้มือคลุกให้เข้ากันเบาๆ อีกครั้ง ชิมรสตามชอบ โรยงาคั่ว กินกับข้าวต้มหรือเป็นเครื่องเคียงในมื้ออื่นๆ
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
