กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ลูกเดือยคลุกผัก
ลูกเดือยคลุกผัก
ส่วนผสม
| ลูกเดือย | 1 | ถ้วย |
| น้ำ | 3 | ถ้วย |
| เกลือเล็กน้อย | ||
| แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า | 1/4 | ถ้วย |
| หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า | 1/4 | ถ้วย |
| น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงาบริสุทธิ์ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ้วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| งาขาวคั่วบดหยาบเล็กน้อย |
วิธีทำ
1. ล้างลูกเดือยให้สะอาด ใส่เกลือและน้ำต้มจนสุก พักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
2 หอมหัวใหญ่ แครอท ใส่น้ำเล็กน้อย ปิดฝาต้มไฟอ่อนจนสุกและน้ำแห้ง (ระวังอย่าให้ไหม้)
3. ผสมน้ำมัน ซีอิ้วและงาตีให้พอเข้ากัน ใส่ลูกเดือยต้มสุกกับผักต้ม เทน้ำมันที่ผสมไว้คลุกให้เข้ากันเบาๆ ชิมรส ปรุงตามชอบ ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
