ยำผักกับถั่วงอกหัวโต

ยำผักกับถั่วงอกหัวโต


เครื่องปรุง

 

กุ้งแชบ๊วย 5      ตัว
ถั่วงอกหัวโต 100      กรัม
ยอดมะกอกหั่นหยาบ 1      ถ้วย
ใบชะพลูหั่นหยาบ 1      ถ้วย
งาดำคั่วโขลกหยาบ 1      ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุงน้ำยำ

พริกขี้หนูสวนบุบ 10      เม็ด
หอมแดงซอย 3      หัว
ซีอิ๊วขาว 3      ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3      ช้อนโต๊ะ

ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน พักไว้


วิธีทำ

1.  ล้างกุ้ง ลวกพอสุก แกะเปลือก เด็ดหัว เด็ดหาง พักไว้
2.  ล้างถั่วงอก พักให้สะเด็ดน้ำ จัดผักใส่จานแช่เย็นไว้
3.  เวลาจะรับประทาน นำผักออกจากตู้เย็น เรียงกุ้ง โรยงาดำ ราดด้วยน้ำยำ รับประทานทันที


ที่มา : naichef

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์