ยำไข่แมงดาเทียม

ยำไข่แมงดาเทียม


เครื่องปรุง

 

ข้าวฟ่างต้มสุก 1/4      ถ้วย
มะม่วงเปรี้ยวสับ 1/2      ถ้วย
แครอทหั่นชิ้นเล็กยาว 1/4      ถ้วย
แตงกวาหั่นชิ้น 1      ลูก
ผักชีเด็ดเป็นใบ 1      ต้น
ไส้กรอกเจหั่นเป็นเส้น 1      ชิ้น
ถั่วลิสงคั่ว 2-3      ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุงน้ำยำ

พริกขี้หนูบุบ 1      ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1/2      ช้อนชา
น้ำมะนาว 2      ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2      ช้อนโต๊ะ

ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลายดี


วิธีทำ

1.  ใส่ข้าวฟ่าง มะม่วง แครอท มะเขือเทศ แตงกวา ไส้กรอกเจ ลงในอ่างผสม
2.  ใส่ส่วนผสมน้ำยำที่ทำไว้ เคล้าพอทั่ว
3.  ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วและผักชี เสิร์ฟ


ที่มา :naichef

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์