Omelette ออมเลต

ส่วนผสม

ไข่ไก่................................................... 4 ฟอง
นมข้นจืด............................................ ½ ถ้วยตวง
ชีส...................................................... 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า...................... 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า.................... 1 ลูก
พริกหวานสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า............ 3 ช้อนโต๊ะ
แฮมหั่นเส้น.......................................... 2 แผ่น
เกลือป่น........................................... ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น...................................... ¼ ช้อนชา
เนยสด............................................... 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

2. ใส่เนยสดลงในกระทะเล็กน้อยพอร้อนตักส่วนผสมข้อที่ 1 ใส่ลงในกระทะพอไข่สุกๆ ดิบๆ ตะล่อมไข่ให้รวมกันเป็นก้อน พอสุก

3. จัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

* หมายเหตุ : • ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 20 นาที • การทอดไข่ไม่ควรทอดไฟแรง ลักษณะไข่ที่ดีควรมีผิวเนียนเรียบจะได้ดูน่าทาน