เนื้อผัดพริกไทยอ่อน

เนื้อผัดพริกไทยอ่อน




เนื้อวัว500กรัม
พริกไทยอ่อน200กรัม
น้ำตาลปีบ1ช้อนชา
น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
เหล้า1ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งแช่น้ำ7เม็ด
ตะไคร้หั่น1ช้อนโต๊ะ
รากผักชีหั่น1ช้อนชา
กระเทียม1หัว
เกลือป่น1ช้อนชา
ข่าซอย1ช้อนชา
หอมแดง2หัว
กะปิ1ช้อนชา


วิธีทำอาหาร


1. โขลกส่วนผสมที่เป็นเครื่องแกงทั่งหมดเข้ากันให้ละเอียด
2. ล้างพริกไทยอ่อน ตัดท่อนสั่น
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องแกงลงผัด พอหอม ใส่เนื้อ ผัดพอจวนสุก ใส่พริกไทยอ่อน
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เหล้า ชิมรสตามชอบ ผัดทั่วกัน ปิดไฟ


เนื้อผัดพริกไทยอ่อน


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์