สลัดพาสต้าปูอัด

สลัดพาสต้าปูอัด


สลัดพาสต้าปูอัด

 

ส่วนผสม

  • พาสต้ารูปโบประมาณ  3/4  ถ้วย
  • ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็ก  6  แท่ง
  • แตงกวาญี่ปุ่น  1  ลูก
  • แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า  1/2  ถ้วย
  • เนื้อมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า  1/2  ถ้วย
  • เชดด้าชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า  1/2  ถ้วย

ส่วนผสมน้ำสลัด    

  • น้ำมันมะกอก  1/4  ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว  2  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว  1-2  ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด  1  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดในชามผสม  แล้วคนให้เข้ากัน ชิมรส แช่เย็นเตรียมไว้
  2. ลวกพาสต้าจนสุก ตักขึ้นพักไว้
  3. แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ตัดไส้ออก แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ให้ขนาดเดียวกับแครอทและมะเขือเทศ ใส่ผักที่เตรียมไว้ในชามผสม ใส่พาสต้า ปูอัด เชดด้าชีส นำไปแช่เย็นไว้จนเย็นก่อนรับประทาน ใส่น้ำสลัดที่แช่เย็นไว้ คลุกให้เข้ากัน

ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์