บันเทิงดารา คุยคุ้ยข่าวครบเครื่องเรื่องวัยรุ่นเรื่องผู้หญิง ที่นี่ที่เดียว
บันเทิงดาราวาไรตตี้ฟอร์เวิรดเมล์กีฬาคุยคุ้ยข่าวผู้หญิง



ชื่อผู้ใช้ : รหัสผ่าน : Remember สมัครสมาชิก   ลืมรหัสผ่าน
  แกงคั่วส้ม
 

เครื่องปรุง

 
ปลาช่อน หนัก 300 กรัม 1      ตัว
มะพร้าวขูด 500      กรัม
ผักบุ้งไทยหั่นยาว 1 นิ้ว 500      กรัม
มะกรูด 1      ลูก
น้ำตาลปีบ 1      ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1      ช้อนชา
น้ำปลา 1      ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3      ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง


พริกแห้งแกะเมล็ดออกแช่น้ำ 7      เม็ด
ข่าหั่นฝอย 1      ช้อนชา
กระเทียมซอย 1      ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นฝอย 1      ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูดหั่นฝอย 1      ช้อนชา
พริกไทย 5      เม็ด
เกลือป่น 1      ช้อนชา
กะปิ 1      ช้อนชา

วิธีทำ

1.  คั้นมะพร้าวให้ได้หัวกะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 2  1/2 ถ้วย
2.  ล้างปลา ตัดท่อนหางออกเกือบครึ่ง นำไปต้มให้สุกแล้วแกะเนื้อไว้ ปลาท่อนบนหั่นเป็นแว่นเตรียมไว้
3.  โขลกพริกแห้ง ข่า กระเทียม ตะไคร้ ผิวมะกรูด พริกไทย กะปิ และเกลือ ให้ละเอียด แล้วเอาเนื้อปลาที่แกะไว้ไปโขลกรวมให้เข้ากันดี
4.  นำผักบุ้งไปล้างกับน้ำเกลือให้สะอาด แล้วบีบให้แห้ง เตรียมไว้
5.  เอาพริกที่โขลกไว้ไปผัดกับหัวกะทิจนหอม แล้วใส่หางกะทิคนให้เข้ากัน ต้มจนเดือด ใส่เนื้อปลา ผักบุ้ง มะกรูดผ่าครึ่ง ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบ


ที่มา : naichef

 
   โดย :ดุ๊กดิ๊ก (ทีมงาน TeeNee.Com) โพสเมื่อ [ วันพฤหัสบดี ที่ 12 มีนาคม 2552 เวลา 11:34 น.]

Vote เพิ่มคะแนนกระทู้นี้


คุณ : lilo
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1172383, 202.12.97.113, , ams2003.kku.ac.th ความคิดเห็นที่ 4 [อ้างอิง]

thank you na ja ^^



  [ วันศุกร์ ที่ 5 พฤศจิกายน 2553 เวลา 13:41 น. ]


คุณ : ละ
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1360004, 118.172.18.174, , 118.172.18.174 ความคิดเห็นที่ 9 [อ้างอิง]

ร้าย



  [ วันจันทร์ ที่ 19 ธันวาคม 2554 เวลา 19:57 น. ]

นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
" ประกาศ "
ร่วมรับผิดชอบต่อสังคม ไม่ใช้คำหยาบ เพราะอาจมีเด็กประถมอ่านอยู่ด้วย ร่วมเป็นตัวอย่างที่ดีกันนะครับ ส่วนคนที่ชอบสาปแช่งให้ส่งข้อความลูกโซ่ รู้ไว้เลยว่าคุณผิดศีลข้อ4อยู่ แต่ผิดยกกำลังเท่าไรขึ้นอยู่กับมีคนอ่านเท่าไร
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 ร่วมตั้งกระทู้เว็บบอร์ด กับ TeeNee.com
ความเห็น :
เพศ : ชาย   หญิง   ไม่ระบุ
โดย :
กรอกเลขให้ตรงภาพก่อนกดปุ่มส่งข้อความ :

 

  
 
ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด


ตั้งชื่อเกาหลีจากดวง ทำนายอดีตชาติ ทำนายคู่รัก ทำนายลีลาบนเตียง ดูดวงจากรังสีออร่า ดูดวงตามวันที่เกิด
ทายของลับหญิง ทายของลับชาย ทายบัตรประชาชน วันเกิดกับสีบอกนิสัย ดูดวงตามวันเกิด ปลายนิ้วบอกนิสัย teenee.com เวบยอดนิยม
Teenee.com ติดต่อโฆษณา คลิก