พล่าถั่วเหลือง

พล่าถั่วเหลือง


เครื่องปรุง

 

ถั่วเหลืองทอดกรอบ 1      ถ้วย
ตะไคร้ซอย 1/4      ถ้วย
หอมแดงซอย 5      หัว
ใบมะกรูดซอย 6      ใบ
พริกขี้หนูซอย 1      ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1      ช้อนชา
น้ำปลา 3      ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2      ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1.  ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนู คนพอทั่วเป็นน้ำยำ เตรียมไว้
2.  ใส่ถั่วเหลืองทอดในอ่างผสม ใส่ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด เคล้าเร็วๆ ให้เข้ากัน  ราดน้ำยำ เคล้าเร็วๆ อีกครั้ง ตักใส่จาน รับประทานทันที


ที่มา : naichef

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์