กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
หมูอบน้ำส้มคั้น
เครื่องปรุง
| หมูสันนอกหั่นชิ้นพอคำ | 200 | กรัม |
| ฟักทองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ถั่วแขกหั่นท่อนสั้น | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับละเอียด | 1 | ช้อนชา |
| แป้งสาลี | 1/4 | ถ้วย |
| เกลือป่น | 1/2 | ถ้วย |
| น้ำส้มคั้น | 1/2 | ถ้วย |
| น้ำซุป | 1 | ถ้วย |
| น้ำมันพืชสำหรับทอด |
วิธีทำ
1. คลุกเนื้อหมูกับกระเทียม เกลือ หมักไว้ 30 นาที คลุกกับแป้งสาลีพอทั่ว
2. นำเนื้อหมูที่หมักไปทอดพอเหลืองและตึงตัว
3. ใส่เนื้อหมูที่ทอดลงในหม้อ ใส่น้ำซุป น้ำส้มคั้น ตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวพอสุกนุ่ม ใส่ฟักทอง ถั่วแขก พอสุกนุ่ม ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟ
ที่มา : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
