| |
|
สำหรับเมนู 'อาหารคลายร้อน' ที่ 'จานโปรด' เตรียมมานำเสนอกันในวันนี้คือ 'ฟรุ้ทสลัด' เมนูของว่างคลายร้อน จากผลไม้ที่หาได้ตามฤดูกาล
ส่วนผสม 1. ผลไม้ที่ชอบ หรือผลไม้ตามฤดูกาล อาทิ องุ่น สับปะรด มะละกอ แคนตาลูป ลิ้นจี่ แตงโม 2. น้ำเย็น 3/4 ถ้วยตวง 3.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 4. น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง 5. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ลงมือเข้าครัว 1. เริ่มจากการทำน้ำเชื่อม โดยการนำน้ำตาลทรายไปละลายกับน้ำสะอาด ตั้งไฟเคียวพอเดือด เติมเกลือ ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น เทน้ำมะนาวใส่ลงไป คนให้เข้ากัน 2. นำผลไม้ที่เตรียมไว้มาหั่นเป็นชิ้นขนาดลูกเต๋า หรือจะให้มีรูปลักษณ์แบบไหน ก็ตามแต่จินตนาการ 3. จากนั้นเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงไปในผลไม้ แช่ทิ้งไว้ในตู้เย็น 4. จะรับประทานเมื่อไร ก็ตักใส่แก้ว หรือชาม เติมน้ำแข็งพร้อมเสริฟได้ทันที
ความเย็นฉ่ำที่หาได้ในครัว แถมอร่อยช่วยคลายร้อนแบบนี้ ลองสักถ้วยไหมคะ...
|
|
ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์
 |
|
โดย :ดุ๊กดิ๊ก (ทีมงาน TeeNee.Com) โพสเมื่อ [ วันพฤหัสบดี ที่ 30 เมษายน 2552 เวลา 12:01 น.]
 |
[ เก็บกระทู้นี้ไว้ใน Topic Bookmark | ส่งกระทู้นี้ต่อให้เพื่อน ]
นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
| " ประกาศ " |
|
| | |
|