ข้าวโพดอ่อนห่อเครื่อง..นึ่ง

ข้าวโพดอ่อนห่อเครื่อง..นึ่ง


เครื่องปรุง
 

ข้าวโพดอ่อน6     ฝัก
เนื้อหมูบด1/4     ถ้วย
วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อนสั้น1/2     ถ้วย
แครอทหั่นละเอียด2     ช้อนโต๊ะ
คึ่นฉ่ายหั่นละเอียด2     ก้าน
พริกไทยป่น1/8     ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว2     ช้อนชา
แป้งข้าวโพด2     ช้อนชา
น้ำซุป1/2     ถ้วย
น้ำตาลทราย1/4     ช้อนชา
เกลือป่น1/8     ช้อนชา

วิธีทำ
1.  ล้างข้าวโพดอ่อน หั่นเป็นท่อนยาว 1  1/2 นิ้ว พักไว้
2.  ผสมหมูบด วุ้นเส้น แครอท คึ่นฉ่าย ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ๊วขาว และแป้งข้าวโพดอย่างละ 1 ช้อนชา ผสมรวมกันให้ทั่ว ฟาดจนส่วนผสมเหนียว
3.  นำส่วนผสมข้อ 2 ห่อข้าวโพดอ่อน ทำจนหมด จัดใส่จาน นึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง นานประมาณ 15 นาที ยกลง จัดใส่จานอีกใบ
4.  ใส่น้ำซุปลงในกระทะ ตั้งไฟกลางให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวที่เหลือ น้ำตาล เกลือ พอเดือดใส่แป้งข้าวโพดที่เหลือ ละลายน้ำ ผัดพอข้น ตักราดข้าวโพดนึ่งสุกในข้อ 3  เสิร์ฟ



ที่มา : naichef

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้