แกงจืดผัก

ส่วนผสม

• แครอท  1/4  ถ้วย
• หอมหัวใหญ่  1/4  ถ้วย
• มะระแม้ว  1/4  ถ้วย
• ตำลึงหวาน  1/4  ถ้วย
• ผักกาดหางหงส์  1/4  ถ้วย
• สาหร่ายวากาเมะหรือสาหร่ายคอมบุ  1  ชิ้นเล็ก
• ซีอิ้วขาว  1-2  ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเลเล็กน้อย    
• น้ำเปล่าประมาณ  2-3  ถ้วย

วิธีทำ

หั่นผักต่างๆ เป็นชิ้นเล็ก แช่สาหร่ายในน้ำพอนิ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็กต้มรวมกับน้ำจนเดือด ใส่ผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือ ต้มไฟอ่อนจนผักสุก ใส่ซีอิ้วขาว ชิมรสตามชอบ

ขอบคุณ health & cuisine