| |
หลังจากปากต่อปากห้ามกินแก้วมังกร เพราะก่อให้เกิดมะเร็ง
กระทรวงสาธารณสุขเพิ่งออกมายืนยัน
ยังไม่มีงานวิจัยที่ใดในโลก ว่า รับประทานผลไม้ชนิดนี้แล้วเป็นมะเร็ง
แนะการรับประทานแก้วมังกรต้องรับประทานพอประมาณวันละไม่เกิน 1 ลูก และไม่ควรรับประทานซ้ำซาก
เผยคุณค่าทางโภชนาการสูง
มีวิตามิน
แร่ธาตุ ใยอาหาร และให้พลังงานต่ำ
นายสง่า ดามาพงษ์ โฆษกกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวถึง
กระแสข่าวเผยแพร่ทางอินเทอร์เน็ตว่ารับประทานแก้วมังกรแล้วทำให้เป็นมะเร็ง ซึ่งสร้างความตระหนกและความสับสนแก่ผู้บริโภคถึงขั้นเลิกรับประทานแก้วมังกร
มีผลกระทบไปถึงเกษตรกรผู้ปลูกด้วย บางรายถึงกับตัดทิ้งและเลิกปลูก
|
|
|
จากการติดตามงานวิจัยทั่วโลก
ยังไม่มีงานวิจัยหรือรายงานใดออกมาระบุว่า คนเหล่านั้นเป็นมะเร็งจากการรับประทานแก้วมังกร มีเพียงข่าวที่ไม่มีแหล่งที่มาระบุว่า การรับประทานแก้วมังกรวันละ 7 ลูกจะทำให้เป็นมะเร็ง
ข้อมูลดังกล่าวจึงไม่เป็นความจริง
จึงขอให้ประชาชนไทยอย่าหลงเชื่อและขอให้บริโภคแก้วมังกรได้ตามปกติ อย่างไรก็ตาม แม้จะไม่มีงานวิจัยยืนยัน
แต่การรับประทานผลไม้หรืออาหารใดๆ ก็แล้วแต่ในปริมาณมากๆ และรับประทานซ้ำซาก ย่อมไม่เกิดผลดีต่อสุขภาพแน่นอน
|
|
|
ทั้งนี้ แก้วมังกรเป็นผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนกับผลไม้อื่นๆ
มีสารอาหาร
วิตามิน
แร่ธาตุ
ใยอาหาร
และที่สำคัญคือให้พลังงานต่ำ
จากข้อมูลของกองโภชนาการ กรมอนามัยระบุว่า
ถ้ารับประทานแก้วมังกร 1 ลูก น้ำหนักประมาณ 100 กรัม
ร่างกายจะได้
แคลเซียม 9 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 32 มิลลิกรัม
วิตามินซี 7 มิลลิกรัม
โปรตีน 1.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 12.4 กรัม
พลังงาน 66 กิโลแคลอรี และ
ใยอาหาร 2.6 กรัม
|
|
|
กรมอนามัยได้แนะนำ
ให้คนไทยรับประทานผลไม้ไทยตามฤดูกาล และรับประทานให้หลากหลายชนิด ไม่ควรรับประทานผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งติดต่อกันหลายวัน เพื่อให้ได้สารอาหารหลากหลายชนิด
และที่สำคัญคือ
รับประทานในปริมาณที่เหมาะสมตามธงโภชนาการ คือรับประทานผลไม้ให้ได้ วันละ 3-5 ส่วน
|
|
อย่างไรก็ตาม กระแสการรับประทานอาหารที่มาเป็นระยะๆ
สร้างความสับสนให้กับผู้บริโภค ทางออกที่ดีที่สุดคือ ยึดทางสายกลางแห่งการรับประทาน รับประทานอาหารไทยตามธรรมชาติ และรับประทานให้พอเหมาะพอดี มีอารมณ์แจ่มใส ใส่ใจออกกำลังกาย สุขภาพก็จะดีเอง
สธ.ยัน แก้วมังกร กินได้ไม่เป็นมะเร็ง
|
|
ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย:
|
|
|
|
|
|
