บัวลอยชาเขียว

บัวลอยชาเขียว


สิ่งที่ต้องเตรียม

แป้งข้าวเหนียว 300         กรัม
กะทิสำเร็จรูปตราเอทิพย์ขนาด 250 ซีซีจำนวน(ส่วนที่1)1            กล่อง
แปะก้วยต้มสุก50           กรัม
ถั่วแดงเม็ดใหญ่ต้มสุก50           กรัม
งาดำคั่วจนมีกลิ่นหอมสำหรับลอยหน้า  
ผงชาเขียว2              ช้อนโต๊ะ
กะทิสำเร็จรูปตราเอทิพย์ขนาด 250 ซีซีจำนวน(ส่วนที่2)     2              กล่อง
ขิงแก่ 2              แว่น
เกลือป่น1              ช้อนชา
น้ำตาลปี๊ป150         กรัม
ใบเตย  3              ใบ
 วิธีทำ                                                                                  -                      ผสมแป้งข้าวเหนียวกับผงชาเขียวเข้าด้วยกัน เทแป้งลงในอ่างผสมค่อยๆเติมกะทิส่วนที่1  นวดผสมจนแป้งเนียนปั้นเป็นก้อนกลมพักไว้

-                      ผสมกะทิกึ่งสำเร็จรูปส่วนที่  2 กับเกลือป่น ขิงแก่ น้ำตาลปี๊บ และใบเตย คนผสมจนเข้ากันต้มต่อจนเดือดลดไฟอ่อน

-                      ต้มน้ำจนเดือดใส่แป้งบัวลอยที่พักไว้ ลงต้มจนสุกลอยตักบัวลอยชาเขียวใส่ถ้วยเติมน้ำกะทิ ลอยหน้าด้วยแปะก้วย ถั่วแดง      


บัวลอยชาเขียว


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์