| |
|
เวลาเตรียม 5 นาที เวลาปรุง 15 นาที
ส่วนผสม
| หัวปลีกล้วยหก | 1 | หัว | | หอมเล็กซอย | 2 | ช้อนโต๊ะ | | งาดำบุบหยาบ | 1-2 | ช้อนโต๊ะ | | พริกแห้งป่น | 1 | ช้อนชา | | น้ำมะขาม | 1 | ช้อนโต๊ะ | | น้ำมะนาว | 1 | ช้อนโต๊ะ | | น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ (ใช้เกลือป่นแทนได้) |
วิธีทำ
ดึงกลีบนอกหัวปลีออกให้เหลือกลีบอ่อนแล้วนำไปต้มจนสุกประมาณ 15 นาที พักไว้ให้สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ผสมน้ำมะขาม น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น และหอมเล็กซอยให้เข้ากัน ชิมรส ราดบนหัวปลีและโรยงาดำ ก่อนรับประทานคลุกให้เข้ากัน
ที่มา
บอร์ดพลังจิต
|
|
|
|
|
โดย :JaAey..Ja (ทีมงาน TeeNee.Com) โพสเมื่อ [ วันอังคาร ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา 14:36 น.]
 |
[ เก็บกระทู้นี้ไว้ใน Topic Bookmark | ส่งกระทู้นี้ต่อให้เพื่อน ]
นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
| " ประกาศ " |
|
| | |
|
