น้ำอบเชย

1. นำอบเชยมาบดให้ละเอียด
2. ใส่น้ำลงไปในหม้อแล้วใส่อบเชยลงไปต้มด้วยไฟกลางจนน้ำเดือด แล้วลดไฟลงเหลืออ่อนปานกลาง ต้มต่อไปอีกประมาณ 10 นาที ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง และเกลือลงไป ต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที ก็สามารถดื่มได้ ชิมรส ปิดไฟ
3. เวลาที่จะดื่มให้กรองเอาอบเชยออกด้วยผ้าขาวบาง สามารถรับประทานร้อนๆ หรือใส่น้ำแข็งได้

ขอบคุณ siammoo