กุ้งสเต๊ะ

เครื่องปรุง

• กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง 150 กรัม
• ผงกระหรี่ 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• ตะไคร้ซอย 1 ต้น
• ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1-2 กลีบ

วิธีทำ
1. หมักและเคล้ากุ้งกับเครื่องปรุงทั้งหมดพักไว้ในตู้เย็น 15 นาที แล้วนำมาเสียบกับตะไคร้
2. จากนั้น นำไปย่างจนมีกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งและน้ำจิ้มสเต๊ะรสเด็ด