วุ้นเส้นกุ้งสด

วุ้นเส้นกุ้งสด



ส่วนผสมสำหรับ 1–2 ที่

  1. วุ้นเส้นลวกสุก 150 กรัม
  2. กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังลวก 150 กรัม
  3. น้ำซุปกระดูกหมู 2 ถ้วย
  4. หอมแดงเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
  5. ต้นหอมผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. หมูยอหั่นเป็นเส้นๆ 100 กรัม
  7. กระดูกหมู 200 กรัม
  8. น้ำสุก 2 ถ้วย
  9. น้ำปลา 2–3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  11. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  12. ถั่วงอกสดตามชอบ

วิธีทำ

  1. ใส่วุ้นเส้น ถั่วงอก หมูยอ และกุ้งที่ลวกสุกแล้วลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ตั้งน้ำใส่หม้อต้มกับกระดูกหมูปรุงรสตามชอบ จนเดือดดีแล้ว
  2. จากนั้นตักน้ำซุปใส่ถ้วยที่ใส่วุ้นเส้นและเครื่องเตรียมไว้ โรยหอมเจียว ผักชี ต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์