น้ำพริกมะม่วงเปรี้ยว

น้ำพริกมะม่วงเปรี้ยว



ส่วนผสม

มะม่วงดิบเปรี้ยว1 ผล
น้ำปลา2 ช้อนชา
พริกขี้หนู10 เม็ด (หรือตามชอบ)
กุ้งแห้ง2 ช้อนโต๊ะ
กะปิเผา1 ช้อนชา
หอมแดงซอยบางๆ1 หัว
น้ำตาลทราย1 1/2 ช้อนชา


วิธีทำ
1. ล้างมะม่วง ปอกเปลือก และสับให้ละเอียดฝานเป็นเส้นเล็กๆ
2. โขลกพริกขี้หนูพอแตก ใส่หอมแดง น้ำตาลทราย และกะปิ โขลกให้เข้ากัน
3. ใส่มะม่วง กุ้งแห้ง น้ำปลา โขลกพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสริฟกับผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือ สะตอ


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์