Chocolate Rum Mousse

Chocolate Rum Mousse



     
•  
ช็อกโกแลตสำเร็จรูป                              
250           
กรัม               
 ไข่ไก่
3
ฟอง
 น้ำตาลทราย
1/3
ถ้วยตวง
 เหล้ารัม
3
ช้อนโต๊ะ
 วิปปิ้งครีม
1
ถ้วยตวง
 เจลลาตินผง
2
ช้อนชา


     
•  
ละลายช็อกโกแลต โดยการนำไปตุ๋นในน้ำร้อนจนกระทั่งช็อกโกแลตละลายทิ้งให้อุ่น


 เจลลาตินผงเติมน้ำเล็กน้อย นำไปตั้งไฟให้เดือด


 ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูเล็กน้อย



เติมช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว เหล้ารัม ลงในส่วนผสมของไข่ และเติมวิปปิ้งครีม เจลลาตินผสมให้เข้ากัน



ตักใส่ถ้วย ทิ้งให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็นจนกว่าจะเเข็งตัว



เวลาเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม และผลไม้ตามชอบ

Chocolate Rum Mousse


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์