ยำพริกหยวก

ยำพริกหยวก


เครื่องปรุง

พริกหยวก15 เม็ด
หมูและกุ้งปอกเปลือก100 กรัม
มะพร้าว100 กรัม
หอมเจียว2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ต้มพริกหรือเผาให้สุก ผ่าเอาเมล็ดออกหั่นตามยาวบางๆ
2. ลวกหมู กุ้ง ให้สุก หั่นชิ้นเล็ก
3. คั้นมะพร้าวไม่ต้องใส่น้ำคั้น ให้ได้1/4 ถ้วย ตั้งไฟพอเดือด
4. ผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวให้เข้ากัน
5. คลุกพริก หมู กุ้ง กะทิและน้ำปรุง ชิมรสเปรี้ยวเค็ม หวาน โรยหอมเจียว

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้