วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น สำหรับทำข้าวปั้น ซูชิ

ส่วนผสม

1. ข้าวญี่ปุ่น 3 กระป๋อง
2. น้ำเปล่า 4 กระป๋อง

วิธีทำ

1. หุงข้าวในหม้อให้สุก
2. เทใส่ภาชนะ

แต่ในกรณีที่เราไม่สามารถหาซื้อข้าวญี่ปุ่นได้ ให้นำข้าวเจ้า และข้าวเหนียว มาผสมกันในอัตราส่วน 3 : 1 (ข้าวเจ้า 3 ส่วน / ข้าวเหนียว 1 ส่วน) เท่านี้เราก็จะได้ข้าวที่มีความใกล้เคียงกับข้าวญี่ปุ่นแล้วครับ ในบทความต่อไปจะสอน