บันเทิงดารา คุยคุ้ยข่าวครบเครื่องเรื่องวัยรุ่นเรื่องผู้หญิง ที่นี่ที่เดียว
บันเทิงดาราวาไรตตี้ฟอร์เวิรดเมล์กีฬาคุยคุ้ยข่าวผู้หญิง



ชื่อผู้ใช้ : รหัสผ่าน : Remember สมัครสมาชิก   ลืมรหัสผ่าน
  ซุปหางวัว(แบบอิสลาม)
 


 

เครื่องปรุง

 หางวัวใช้แค่ครึ่งเดียวจากที่ซื้อมา ก็ประมาณกิโลครึ่งค่ะ

 อบเชย 2 แท่ง

 ลูกเฮ้น(Cadamom)หรือลูกกระวาน 8 ลูก

 ขิงแก่บุบ 1 แง่งโต

 มะเขือเทศหั่นชิ้นใหญ่ 4 ลูก

 หอมใหญ่หั่นชิ้นใหญ่ 2 หัวโตๆ

พริกไทยเม็ดบุบ 10 เม็ด

 มันฝรั่ง 4 หัว (ความชอบส่วนตัวเลยใส่แยะหน่อย)


วิธีทำ

ล้างหางวัวให้สะอาด และต้มในน้ำให้เดือด คอยช้อนฟองและไขมันออก
หาช้อนกระเบื้องหรือถ้วยกระเบื้องใบเล็กๆ ใส่ไปในหม้อต้มด้วยจะช่วยให้เนื้อเปื่อยเร็ว

 เคี่ยวไฟอ่อนถึงกลางไปเรื่อยๆ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง จนกระทั่งหางวัวเปื่อย (ใช้ซ่อมลองจิ้มดูนะคะ)

 หางวัวเปื่อยได้ที่แล้วตักขึ้นมาพักไว้ (หางวัวไม่มีหนังจะดูยุ่ยๆ ไม่สวยแบบมีหนังกรอบๆ ฟูๆ )

 ใส่ขิงแก่ อบเชย ลูกเฮ้น ในน้ำสต๊อกที่ต้มหางวัว ถ้าน้ำสต๊อกแห้งไปก็ให้เติมน้ำเพิ่ม

 ใส่หอมใหญ่ และตามด้วยมะเขือเทศจนนิ่มได้ที่ แล้วค่อยใส่มันฝรั่ง
ต้มหางวัวกลิ่นจะแรงกว่าเนื้อวัว เราจะหั่นก้านcelery ลงไปต้มด้วย
ตักหางวัวที่เคี่ยวไว้ลงไปต้มกับน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือ

เครื่องปรุงซุป

 พริกขี้หนูบุบ

 น้ำมะนาว

 ใบคึ่นไช่

 หอมแดงทอดกรอบ


เคล็ดลับความอร่อยของซุปแบบอิสลาม
ในการปรุงซุปให้ใช้เกลือนะคะอย่าใช้น้ำปลาเพราะจะทำให้ซุปคาว และใช้ใบคึ่นไช่จะหอมกว่าผักชีค่ะ เพราะผักชีจะทำให้ซุปเหม็นเขียว

วิธีปรุง


บุบพริกขี้หนู บีบมะนาว ตักซุปราดลงไป รยด้วยใบคึ่นไช่กับหอมแดงทอดกรอบ







 


 
   โดย :JaAey..Ja (ทีมงาน TeeNee.Com) โพสเมื่อ [ วันศุกร์ ที่ 24 กันยายน 2553 เวลา 15:08 น.]

Vote เพิ่มคะแนนกระทู้นี้


คุณ : narellan
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1521859, 125.24.98.191, , node-ji7.pool-125-24.dynamic.totbb.net ความคิดเห็นที่ 1 [อ้างอิง]

เอามาจากไหนควรให้เครดิตด้วยนะคะ และตามมารยาทไม่ควรจะตัดลายน้ำในรูปด้วย



  [ วันพุธ ที่ 14 สิงหาคม 2556 เวลา 09:29 น. ]


คุณ : secreate
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1521914, 124.122.134.172, , ppp-124-122-134-172.revip2.asianet.co.th ความคิดเห็นที่ 2 [อ้างอิง]

เอ คุ้น ๆ สูตรกับภาพอาหารเมนูนี้นะคะ รู้จักเลือกอาหารทำดีๆ ของใครมาลง แต่ไม่รู้จักคำว่า"ขอบคุณ" เหรอคะ



  [ วันพุธ ที่ 14 สิงหาคม 2556 เวลา 12:12 น. ]


คุณ : ออด
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1535678, 113.187.0.223, , localhost ความคิดเห็นที่ 3 [อ้างอิง]

ขอบคุณครับ



  [ วันเสาร์ ที่ 23 พฤศจิกายน 2556 เวลา 12:16 น. ]

นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
" ประกาศ "
ร่วมรับผิดชอบต่อสังคม ไม่ใช้คำหยาบ เพราะอาจมีเด็กประถมอ่านอยู่ด้วย ร่วมเป็นตัวอย่างที่ดีกันนะครับ ส่วนคนที่ชอบสาปแช่งให้ส่งข้อความลูกโซ่ รู้ไว้เลยว่าคุณผิดศีลข้อ4อยู่ แต่ผิดยกกำลังเท่าไรขึ้นอยู่กับมีคนอ่านเท่าไร
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 ร่วมตั้งกระทู้เว็บบอร์ด กับ TeeNee.com
ความเห็น :
เพศ : ชาย   หญิง   ไม่ระบุ
โดย :
กรอกเลขให้ตรงภาพก่อนกดปุ่มส่งข้อความ :

 

  
 
ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด


ตั้งชื่อเกาหลีจากดวง ทำนายอดีตชาติ ทำนายคู่รัก ทำนายลีลาบนเตียง ดูดวงจากรังสีออร่า ดูดวงตามวันที่เกิด
ทายของลับหญิง ทายของลับชาย ทายบัตรประชาชน วันเกิดกับสีบอกนิสัย ดูดวงตามวันเกิด ปลายนิ้วบอกนิสัย teenee.com เวบยอดนิยม
Teenee.com ติดต่อโฆษณา คลิก