ปอกแอปเปิ้ลไม่ให้ดำ

เกร็ดความรู้ กับเรื่องราวกันครัวในวันนี้มีเคล็ดลับหั่นหรือปอกแอปเปิ้ลแล้วเนื้อผลไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหม่นมาฝาก ก็เพียงแค่ละลายเกลือ 1 ช้อนชา ลงในน้ำสะอาด 1 ชาม จากนั้นแช่แอปเปิ้ลที่ผ่านการหั่นหรือปอกเปลือกออกลงไปสักครู่

อีกวิธี เอาใจคนที่รู้สึกว่า การแช่น้ำเกลือตามคำแนะนำข้างต้นแล้วทำให้แอปเปิ้ลมีรสเค็ม ก็ให้ใช้น้ำมะนาวผสมกับน้ำสะอาด แล้วนำไปล้างแอปเปิ้ล ก่อนสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง นำไปจัดใส่จานรับประทานทันที หรือเก็บใส่บรรจุภัณฑ์ถนอมอาหารตามสะดวก อย่างไรก็ตาม วิธีดังที่แนะนำไป ยังใช้ได้กับสาลี่ด้วย.