เทคนิคการทอดไข่ดาวให้ดูฟองใหญ่น่ากิน
เริ่มจากต่อยไข่ใส่ถ้วย แล้วใช้นิ้วมือบี้ไข่ขาวรอบ ๆ ไข่แดงให้ทั่ว
ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก
จากนั้นเทไข่จากถ้วยลงในกระทะที่น้ำมันมากและร้อนจัด
ไข่ขาวจะพองและขยายตัวมากกว่าปกติ ทำให้ดูน่ากินกว่าการทอดธรรมดา
อยากรู้จริงไม่จริง ต้องพิสูจน์!