กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
หมูผัดต้นกระวานอ่อน
เครื่องปรุง
|
|
วิธีทำ
- 1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปให้ร้อน
- 2.ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม เติมหมูบดลงไปผัด
- 3.ใส่ต้นกระวานอ่อนลงไป ผัดให้พอสุก ใส่ต้นหอมหั่นท่อน พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ลงไปผัดให้เข้ากัน
- 4.ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามต้องการ
- 5.ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ กับข้าวสวย
- สูตรนี้เป็นสูตรการทำอาหารแบบจีน เพราะว่า 1.1 ไม่มีเครื่องตำ (แกง)
1.2 ใช้น้ำมันหอย
แต่สมุนไพรเป็นไทยเท่านั้นเอง ถ้าอยากให้เป็นไทยต้องตำกระเทียมกับพริก และผัดให้หอมเครื่องแกง
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
