กุ้งผัดกระเทียมพริกขี้หนู

กุ้งผัดกระเทียมพริกขี้หนู


ส่วนผสม

  • กุ้งชีแฮ้ย่างไฟพอสุก 2 ขีด
  • เห็ดหอมสด 1 ขีด
  • กระเทียมบุบพอแตก 10 กลีบ
  • พริกขี้หนูบุบพอแตก 10 เม็ด
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
                วิธีทำ
  1. แกะเปลือกกุ้งที่ย่างแล้ว ฉีกเป็นชิ้นพอคำ แล้วพักไว้ เห็ดหอมสดผ่าครึ่ง ล้างให้สะอาด
  2. เจียวกระเทียมและพริกขี้หนูในน้ำมันพอหอม ใส่กุ้งและเห็ดหอมลงผัด เติมน้ำปลาและน้ำตาลทรายแดง เติมน้ำเปล่า ลงผัดให้เข้ากัน คนอีกครั้ง ตักขึ้นใส่จาน กินกับข้าวกล้องร้อนๆ
หมายเหตุ

                กุ้งผัดกระเทียมจานนี้จะมีกลิ่นหอมมากกว่าธรรมดา เพราะว่าเราใช้กุ้งย่างแทนกุ้งสด




cheewajit

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้