โจ๊กข้าวโพดทะเลร้อน

ข้าวโพดหวานชนิดครีม
ข้าวหอมมะลิ
น้ำ
เกลือป่น
กุ้งสดลวกสุก
ปลาหมึกลวกสุกหั่นเป็นชิ้น
และเนื้อหอยแมลงภู่ลวกสุก อย่างละ
เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก
ลวกสุก
ก้ามปูทะเลบุบพอแตกต้มสุก
ขิงอ่อนซอยและ พริกไทยป่น สำหรับโรยหน้า
ผักชีฝรั่ง (parsley) และพริกชี้ฟ้าสำหรับแต่ง

1
1/4
1
1


100

100
4

กระป๋อง
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนชา


กรัม

กรัม
ก้าม

วิธีทำ
- ต้มข้าวหอมมะลิกับน้ำจนสุกนุ่ม ใส่ข้าวโพดหวานชนิดครีมและเกลือป่น ต้มจนเดือด
- ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยกุ้ง ปลาหมึก เนื้อหอยแมลงภู่ เนื้อปลากะพง และก้ามปูทะเล โรยหน้าด้วยขิงซอย พริกไทยป่น แต่งสวยด้วยผักชีฝรั่ง (parsley) และพริกชี้ฟ้า รับประทานขณะร้อน ๆ