โคโคนัทมาการูนส์

โคโคนัทมาการูนส์


ส่วนผสม

ไข่ขาว
น้ำตาลไอซิ่ง
มะพร้าวขาวอบแห้ง
กะทิผง
แป้งข้าวโพด
ช็อกโกแลตแข็งสีดำและสีขาวละลาย สำหรับแต่ง

200
250
225
120
50

กรัม
กรัม
กรัม 
กรัม 
กรัม 





 

วิธีทำ
- เตรียมถาดทาเนยขาว รองกระดาษ และทาเนยขาวทับ นวลด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์บาง ๆ เตรียมไว้
- ตีผสมไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟู ผสมมะพร้าวขาวอบแห้ง กะทิผง แป้งข้าวโพด ลงในไข่ขาว คนผสมเบา ๆ มือ จนเข้ากันดี 
- ตักส่วนผสมไข่ขาวใส่ถุงบีบ ใช้หัวบีบรูปดาว บีบส่วนผสมบนถาดที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮด์ นานประมาณ 20 นาที (สุกเหลืองเล็กน้อย ตรงกลางยังนุ่ม)
- เมื่อขนมสุกและเย็นสนิทดีแล้ว แต่งชิ้นขนมด้วยช็อกโกแลตแข็งละลาย (บีบเป็นรูปต้นมะพร้าว) พักไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัวดี เก็บใส่ภาชนะ




โคโคนัทมาการูนส์


เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้