นายสง่า ดามาพงษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ปรึกษาสำนักโภชนาการ กรมอนามัย และผู้จัดการโครงการโภชนาการสมวัย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กล่าวว่า จากปัญหาราคาสินค้าปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน ทำให้ค่าใช้จ่ายการซื้ออาหารเพิ่มมากขึ้น กลุ่มที่น่าห่วงมากที่สุดคือ กลุ่มคนรายได้น้อยที่ส่วนใหญ่ต้องใช้แรงงานหนัก อาจทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหารได้ รวมทั้งคนชั้นกลาง เมื่อคำนวณค่าอาหาร 1 คน 3 มื้อต่อวัน หากรับประทานอาหารจานเดียว มีค่าใช้จ่าย 150 บาท ทำให้รายรับอาจจะไม่พอกับรายจ่าย บางส่วนอาจเลือกลดมื้ออาหารลงโดยเฉพาะมื้อเช้า
ดังนั้น การเลือกบริโภคอาหารอย่างเหมาะสมจะช่วยลดค่าใช้จ่ายและสุขภาพดีด้วย
นายสง่ากล่าวว่า วิธีปรับตัวง่ายๆ เรียกว่า บัญญัติ 10 ประการขานรับอาหารแพง ดังนี้
1.เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ประหยัดได้ถึงเดือนละ 4,000-5,000 บาท
2.กินอาหารให้ครบ 5 หมู่
3.กินผัก ผลไม้ ตามฤดูกาล
4.ลดอาหารหวาน มัน เค็ม
5.เปลี่ยนของว่างจากขนมเค้ก เบเกอรี่ เป็นผลไม้
6.เลิกกินจุบจิบ
7.ไม่กินทิ้งกินขว้าง
8.ดื่มน้ำเปล่าแทนน้ำอัดลม น้ำหวาน
9.หาโอกาสปรุงอาหารกินเองที่บ้าน
และ 10.หมั่นออกกำลังกาย พักผ่อน
หากทำได้ทันที จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
เผยบัญญัติ10ข้อสู้ยุคอาหารแพง
เผยบัญญัติ10ข้อสู้ยุคอาหารแพง