บะหมี่น้ำเนื้ออบ

บะหมี่น้ำเนื้ออบ

บะหมี่น้ำเนื้ออบ


เครื่องปรุงบะหมี่น้ำเนื้ออบ
  • เนื้อสันนอกหั่นเป็นชิ้น
  • เครื่องปรุงเนื้ออบ
  • น้ำมันถั่วเหลือง
  • กระเทียมเจียว
  • น้ำเปล่า
  • ผงปรุงรสไวไว
  • บะหมี่ไวไวลวกแล้ว
  • ผักฉ่อยลวกแล้ว
  • ไข่เป็ดต้มผ่าครึ่ง
  • ต้นหอมซอย
  • ผักชีซอย
  • พริกไทยขาวป่น

  • 500 กรัม
  • 1 ถ้วยตวง
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนชา
  • 1 ถ้วยตวง
  • 1 ซอง
  • 100 กรัม
  • พอประมาณ
  • 1 ฟอง
  • สำหรับโรยหน้า
  • สำหรับโรยหน้า
  • สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
  • 1.ในชามผสม นำเนื้อหมักกับเครื่องปรุงเนื้ออบ ½ ถ้วยตวง ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที
  • 2.เปิดเตาอบโตชิบาให้ร้อน ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
  • 3.นำกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ตั้งไฟให้พอร้อน นำเนื้อที่หมักไว้ลงไปนาบให้สุกทั้งสองข้าง ตักขึ้นพักไว้
  • 4.นำชามผสมสำหรับเข้าไมโครเวฟ (ที่มีฝาปิด) ใส่กระเทียมเจียว น้ำเปล่าลงไป และเครื่องปรุงเนื้ออบ ½ ถ้วยตวงที่เหลือจากหมักเนื้อ ผงปรุงรสไวไวหมูสับ ผสมให้เข้ากันแล้ว นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 3 นาทีหรือจนน้ำเดือดส่วนนี้เตรียมไว้เป็นน้ำซุป
  • 5.ในจานเสิร์ฟ วางบะหมี่ที่ลวกแล้วลงไปในชาม ตามด้วยผักฉ่อยที่ลวกแล้ว นำน้ำซุปราดลงไปบนผัก นำเนื้อที่อบแล้วเรียงไปบนบะหมี่ ตามด้วยไข่ต้มผ่าครึ่ง โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชี และพริกไทยขาวป่น ยกเสิร์ฟร้อน ๆ



 

ขอบคุณเมนูจาก mcdangguide

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้